BACEN Magnum 2021

BACEN Magnum 2021 — Metodo Classico Blanc de Noirs (42 mesi sui lieviti)
Ottenuto da Pinot Nero 100% raccolto a mano nei nostri esclusivi vigneti tra San Matteo e Sabbioni, BACEN è l’espressione più nobile della nostra ricerca dell’eccellenza nel Metodo Classico.

Affinato per 42 mesi sui lieviti in formato Magnum, questo vino rivela una complessità e una profondità uniche: fiori di campo e rose si intrecciano con note di arance rosse e scorza di pompelmo, mentre mandorla, frutta secca e tabacco emergono con raffinatezza dal perlage finissimo. La mineralità elegante e persistente avvolge il palato, regalando un finale lungo e armonioso.

BACEN Magnum 2021 è una rarità destinata a chi sa apprezzare le eccellenze: solo 20 bottiglie, un’esperienza unica della massima espressione del Pinot Nero nel Metodo Classico.