Collezione: Sur lie

TURDOI è ottenuto da uve Grappello Ruberti raccolte a mano esclusivamente nei vigneti di proprietà.  Abbiamo seguito il metodo della rifermentazione in bottiglia, in francese sur lie (o “vino col fondo”) che caratterizza Turdoi per le intense note di frutti rossi, raffinato perlage delicatamente effervescente e squisita freschezza.